9月20日,在成都举行的2026天府川菜守正创新发展峰会圆满结束。五兴公司中电建党校学员公寓项目与天新蜀域国际酒店项目受邀参会,双双荣获“天府餐饮名店”荣誉,三名厨师摘得“天府川菜守正创新人物奖”。
本次峰会汇聚了川内众多知名餐饮品牌、行业专家与烹饪名师,围绕川菜技艺传承、菜品创新、品牌建设等议题展开交流研讨。“天府餐饮名店”评选聚焦经营规范、菜品特色、服务品质、文化传承等多个维度;“天府川菜守正创新人物奖”重点考察厨师在传统川菜技艺传承与现代烹饪理念融合方面的实际表现。会上,五兴公司两个项目凭借扎实的川菜烹饪功底、稳定的菜品出品质量与良好的服务口碑,荣获峰会颁发的“天府餐饮名店”荣誉。同时,五兴公司三名厨师通过层层评比脱颖而出,摘得“天府川菜守正创新人物奖”。五兴公司始终立足后勤保障服务,在餐饮板块做好日常培训用餐保障的同时,持续深耕川菜出品,严把食材采购、烹饪制作、出品呈现各道关口,餐饮团队坚持在传承中创新,既保留经典川菜的传统风味与工艺精髓,又结合现代饮食理念不断优化菜品结构与呈现方式,逐步形成了兼具地域特色与品质水准的餐饮服务风格。
五兴公司将以此获奖为契机,把行业认可转化为发展动力,把品牌优势转化为服务优势,持续擦亮五兴餐饮特色品牌,推动餐饮服务标准化、特色化、品质化建设,为企业发展注入持久动力。
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